¿Cómo podemos reeducar el paladar?

En el artículo de hoy quisiera hablaros sobre el funcionamiento de nuestro preciado paladar, y a su vez orientaros para fomentar su apertura a nuevos sabores y el disfrute de los alimentos más saludables.
Nuestras sensaciones hacia la comida pueden variar tanto a lo largo de la vida hasta el punto de no llegar a reconocer quienes éramos antes, nuestro paladar reinventándose a si mismo y apreciando y deleitándose ahora con lo que en un pasado parecióle soso y aburrido.
Aunque el factor psicológico tiene un peso decisivo en esta transformación, ya que dirige y orquesta de algun modo el proceso, a nivel fisiológico llegan a darse verdaderos cambios que marcan un antes y un después. Es importante mencionar que algo de tiempo tiene que pasar para empezar a notar una considerable sensibilidad ganada, no se da pues de la noche a la mañana pero si en el transcurso de unas pocas semanas para que los alimentos tengan otro sabor.
Allá vamos con algunas de las cosas más importantes que interfieren con nuestro sentido del gusto, de tal forma que conociéndolas podamos redirigir nuestros hábitos y obtener un mayor disfrute y aprecio de todos alimentos, en especial los más saludables:
La cantidad de azúcar que tomamos
Varios estudios revelan que los cambios en el consumo regular de azúcares simples influencian nuestra valoración sobre la intensidad de dulzor en la comida. Por ejemplo, alguien que come galletas y bebidas azucaradas habitualmente sentirá un alimento como la fruta mucho menos dulce de lo que realmente es. Se estima en un 40% menos de intensidad en dulzor lo que separa a dicha persona al valorar la fruta de otra que no consuma regularmente productos azucarados.
La cantidad de sal que tomamos
De forma similar a lo que ocurre con el azúcar, al bajar el consumo de sal nuestra necesidad de ésta disminuye con el tiempo, al mismo tiempo que aumenta paralelamente la sensación en intensidad de sal de los alimentos que la contienen de forma natural. Mientras que algo de sal en la dieta es necesario por muchos motivos, entre ellos un correcto balance de electrolitos para el organismo, un exceso de ella podría perjudicar nuestra salud y con respecto al tema de hoy insensibilizar nuestras pápilas gustativas.
Nuestra salud intestinal
En nuestro intestino se encuentran varios receptores que de igual forma que los de la boca, determinan el dulzor de la comida y valoran la glucosa contenida en ella. Estos receptores activan la liberación de hormonas como la insulina y regulan el apetito. De ahi la tremenda importancia de mantener un intestino sano, de cuidar bien nuestra flora. Todo esta estrechamente conectado y comunicado en nuestro interior, y las señales procedentes del intestino son claves para una sensibilidad óptima en nuestro paladar, además de una correcta digestión y asimilación de nutrientes.
Obesidad
Algunos estudios demuestran que los niños obesos desarrollan una insensibilidad al gusto. De ahi concluimos que a mayor peso menos disfrutaremos de la comida, con mayor difucultad reconoceremos su variedad e intensidad de sabores. Mantener un peso adecuado es muy importante!
El entorno y la atención que ponemos al comer
 Necesitamos estar bien presentes y procurar que nuestra mente ponga toda su atención en el acto de comer para disfrutar y distinguir la infinidad de sabores y matices que contiene la comida. Esa gran capacidad que tenemos para vivir plenamente la experiencia requiere de un estado de conciencia y calma claves para lograrlo. Pácticas como el mindfulness pueden ayudarnos a conseguir tal serenidad y apertura de nuestros sentidos.
Espero que os haya interesado el artículo de hoy, y que sea cada vez mayor el placer que nos dan los alimentos mas sanos, pues además de nutrientes contienen un secreto sabor que vale la pena disfrutar al máximo!
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¡Atrápalo! ¿Te atreves con el reto?

Atrápalo te ofrece los mejores planes de ocio para que disfrutes de tu tiempo libre. Queremos que después de todo el esfuerzo realizado para llegar a tus objetivos escojas el plan que más te guste para desconectar de la mano de Atrápalo.

Tienes derecho a atravesar fronteras. A cruzar mares. A saltar muros.Tienes derecho a ver lo que nunca has visto. A probar lo que aún no has probado. A sentir lo que jamás has sentido.

Si consigues superar el objetivo de hacer 35 horas de actividad física podrás conseguir un vale de 40 euros para escoger el plan que más te guste en Atrápalo.

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Prevenir es vivir: El deporte ayuda a la prevención y tratamiento del cáncer de mama

El día 19 de octubre se celebra el Día Internacional del Cáncer de Mama, una fecha imprescindible para concienciar sobre la importancia de las revisiones así como visibilizar e informar sobre la enfermedad. 

Como dice el dicho; “mejor prevenir que curar”  por eso durante este día se intenta hacer que todas las mujeres tomen conciencia de que cuanto más temprano se realiza un diagnóstico más posibilidades habrá de erradicar la enfermedad de su cuerpo.

Es imprescindible que en todos los entornos en los que nos movemos a diario tengamos la seguridad de que tenemos al alcance  formas que nos ayudan a diagnosticar y prevenir este tipo de enfermedad. En el trabajo, por ejemplo, la empresa debe asegurarse de que los trabajadores estén seguros en el trabajo y  crear una cultura que respalde comportamientos saludables puede mejorar la salud, la seguridad y el bienestar de los empleados.  Los programas de bienestar , con evaluaciones preventivas, pueden ayudar a los empleados a gestionar con éxito o incluso prevenir condiciones crónicas.

En casa poder hacer ejercicios y revisiones rutinarias recomendados para detectar posibles anomalías.  Los expertos llevan años analizando estos beneficios en enfermedades como el cáncer de mama y una cosa está clara, la práctica de ejercicio reduce la fatiga, las náuseas y el dolor que las pacientes experimentan.

Los beneficios más importantes del ejercicio en las pacientes que han tenido cáncer se centran en la prevención y reducción de diferentes efectos secundarios de los tratamientos que, por un lado afectan a su calidad de vida y, por otro, afectan a su salud a largo plazo.

En resumen, hacer ejercicio moderado te permite:

  • Mantener la masa y fuerza muscularreduce los efectos secundarios del tratamiento.
  • Mejorar la capacidad cardiovascular disminuye la intensidad de los síntomas.
  • Reforzar las defensas.
  • Mejorar la capacidad física generalque te da un empujón extra para poder soportar los ingresos hospitalarios.
  • Movilizar el abdomen ayuda contra los síntomas digestivos.
  • Mantener la movilidad e independencia.
  • Emocionalmente te sientes mejor al verte mejor físicamente.

Desde el punto de vista psíquico y relacionado con muchos factores, como la liberación de endorfinas, el deporte produce sensación de bienestar.

El camino no es fácil y hay viajes duros en los que no hay mejor compañía que sentir que no estás sola 😉

 

 

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5 consejos para reducir el absentismo laboral

Que las ausencias de los empleados conllevan un alto coste para muchas empresas no es novedad. De hecho, el 75% de los profesionales de recursos humanos dice que el absentismo de los empleados tienen un gran impacto en los ingresos y la productividad. A pesar de los grandes costes asociados con estas ausencias, muchas compañías no miden activamente el impacto del absentismo de los empleados. Según la “Encuesta de atención médica” de Aon Hewitt sólo el 36% miden dicho impacto. Conocer los factores que impulsan el absentismo y cómo evitarlo puede ayudar a los empleadores a reducir los costes entre otras posibles mejoras.

Aquí hay 5 formas de reducir el costo de las ausencias de los empleados:

1. Ofrece un sueldo atractivo

Hoy en día 2 de cada 3 trabajadores no ganan el salario deseado, según una encuesta reciente de CareerBuilder. En estas circunstancias, tal vez no sorprenda ver baja motivación y alto absentismo entre algunos empleados. Es menos probable que los empleados mejor remunerados estén ausentes, por lo que ofrecer un paquete de compensación atractivo puede generar lealtad y reducir el absentismo.

2. Reduce el estrés de la oficina

Los lugares de trabajo son la principal fuente de estrés y esto no solo hace que las personas pierdan el trabajo, sino que las ausencias no planificadas pueden crear más en la oficina. El 61% cree que las ausencias no planificadas aumentan el estrés en el lugar de trabajo. La mejor manera de abordar este problema es apuntar a eliminar el estrés en el lugar de trabajo. Lo mejor es crear un ambiente donde los empleados se sientan cómodos hablando con los gerentes sobre situaciones estresantes y se proporcionen herramientas como los programas de bienestar para disminuirlos.

70% de empleados creen que los programas de bienestar de la empresa pueden tener al menos un impacto moderado en la reducción del estrés.

3. Ten en cuenta el horario de trabajo

Los empleados que tienen que trabajar largas horas tienen más probabilidades de estar ausentes. Las horas de trabajo extra imprevisibles aumentan las ausencias también. Por lo tanto, considera la posibilidad de introducir horarios de trabajo más predecibles y limitar el tiempo extra.

4. Cambiar el comportamiento de los empleados a través de programas de bienestar

Existe una fuerte relación entre los programas de bienestar y la productividad. Toma los pasos para crear una cultura que se enfoca en una vida saludable y ofrece a los empleados las herramientas que necesitan para mantener una salud óptima. Proporciona un ambiente de trabajo agradable con estaciones de trabajo ergonómicas, fruta fresca, un break a media mañana, retos deportivos para aumentar el trabajo en equipo … cosas pequeñas que pueden tener un gran efecto y asegurar que tus empleados estén felices de venir a la oficina.

5. Mejora el equilibrio entre el trabajo y la vida de tus empleados

Este problema es cada vez más importante, especialmente para los jóvenes. Considera ofrecer a tu personal la oportunidad de trabajar desde casa de vez en cuando o extender el horario flexible. Reducirá automáticamente el tiempo de trabajo perdido cuando los hijos, familiares o personas necesitadas deben cuidarse, las citas con el médico se mantienen, etc.

¿Qué pasos tomarás para reducir el absentismo de los empleados?

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Ganador Reto VolaVelo

¡Gracias por participar en el Reto VolaVelo!

¡ATENCIÓN!

Este es el ganador de un pack de seguridad compuesto por:

– Casco Bern Brentwook

– Candado bicicleta Kryptonite

– Kit de luces blackburn delantera y trasera

Jesús C.

¡Felicidades! Un miembro del equipo de WeFitter se pondrá en contacto contigo  por email con las instrucciones para canjear el premio.

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6 alimentos para aumentar tu energía

Piensa en cada comida como una forma de sentirte bien y tener la energía necesaria hasta la próxima vez que le metas “gasolina” a tu motor. Por ello es necesario saber bien el tipo de combustible que le metemos al cuerpo para asegurarnos que tire bien hasta la próxima parada para repostar. Os recomendamos algunos:

Manzanas: Las manzanas es un alimento muy saludable, ya lo mencionábamos en otro artículo. Te proporcionan una amplia variedad de vitaminas y minerales y además es una importante fuente de fibra. Ideal para un snack o para complementar una comida.

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Quinoa: Es una comida muy especial por varias razones; incluye proteínas y te alimenta por los carbohidratos que incluye. Si entrenas es el perfecto alimento para tener energía gracias a los aminoácidos que contiene.

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Huevos: Fuente de proteína para empezar la mañana, lo que les hace especialmente una buena opción para aquellos que quieren ganar musculatura dentro de su plan fitness. Todo plan de alimentarse saludablemente incluye huevos siempre y cuando lo combines con carbohidratos.

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Yogurt Griego: Es mejor que la opción de un yogurt tradicional por la cantidad de proteína que tiene. Perfecto para tomar como snack y que te a porte la energía necesaria para seguir.

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Frutos secos: Los frutos secos proporcionan al organismo una cantidad equilibrada de grasas saludables, proteínas y fibra. También sacian el apetito gracias a su alto contenido en proteínas, así como reducen la fatiga tras practicar ejercicio o después de un largo día en el trabajo. Por eso, los frutos secos son una fuente esencial de energía.

wefitter-frutos secos

Plátanos: Ricos en fibra, magnesio y potasio, los plátanos son buenos para el cerebro y ayudan a estar concentrado. También aceleran la digestión, lo que evita que tu organismo gaste tanta energía y te sientas cansado después de comer.

wefitter-platano

Y tú, ¿qué le das a tu cuerpo para tener energía?

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Cuando participas, algo cambia.

El viernes, 6 de octubre, se celebró el Día Internacional del Voluntario Telefónica 2017, que contaró con una participación récord de casi 20.000 empleados de 33 países. Se trata de la 11ª edición de una iniciativa que reconoce la labor social que los Voluntarios Telefónica realizan a lo largo del año y su compromiso con la solidaridad.

Los Voluntarios Telefónica organizaron más de 400 actividades de impacto social en ámbitos tan diversos como la brecha digital, la educación y la infancia, la inclusión social, la atención a las personas con discapacidad y el cuidado del medio ambiente, entre otros.

Uno de los actos centrales de este Día Internacional del Voluntario Telefónica fue la celebración de la I Olimpiada Escolar Unificada en colaboración con Special Olympics. Esta actividad arrancó en vísperas del #DIVT con una simbólica “Carrera de la Antorcha” para demostrar que #otrodeporteesposible.

También, durante toda la jornada tuvieron  lugar diferentes actividades deportivas que los participantes de esta inciiativa pudieron registrar mediante la aplicación WeFitter en un reto global y así ver agrupado el esfuerzo realizado entre todos durante un solo día.

reto-voluntario-telefonica-wefitter

El resultado de esta iniciativa ha sido impactante a nivel mundial por parte de todos los empleados participantes de todo el mundo, cada uno aportando su granito de arena por una causa diferente pero con un objetivo común. ¡Ayudar!

 

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Ganador Reto Musement

¡Gracias por participar en el Reto Musement!

¡ATENCIÓN!

El ganador de una  tarjeta regalo de 20€ es:

Joanty J.

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Con Nude Foods tendrás un estilo de vida saludable

En Nude Foods elaboran bebidas 100% saludables para el día a día que mantienen todo el sabor y los nutrientes de los alimentos en su pura esencia, al desnudo.

Consigue quemar 3.000 calorías y podrás conseguir una caja de 12 botellas de bebidas saludables y naturales formado por:

3 botellas de la gama “Blend & Nude” de Crema Verde Raw a base de verduras, frutas y con espirulina

3 botellas de la gama “Hidra & Nude” de bebida isotónica natulal: agua de coco, zumo de sandía y semillas de Chía

3 botellas de la gama “Blend & Nude” de un smoothie con leche de coco, mago, sirope de agave y maca

3 botellas de la gama “Pressed & Nude” de zumo prensado en frío de frutas, verduras y superalimentos

¡Supera el #RetoNudeFoods haciendo 3000 calorías en 21 días, compártelo con tus amigos en Facebook, Twitter o Instagram y podrás ganar una caja de 12 botella Nude Foods!

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Ganadores Reto Termaria Septiembre

¡Gracias por participar en el Reto Termaria!

¡ATENCIÓN!

Estos son los ganadores del reto:

  • 1 mejora a cuota superior durante 3 meses (exclusivo para socios)

Aroa A

  • 1 mejora a cuota superior durante 2 meses. (exclusivo para socios)

Tere R

  • 1 mejora a cuota superior durante 1 mes. (exclusivo para socios)

Betty

  • 1 mes de cuota Sport gratuito (exclusivo para no socios).

Jose M

¡Felicidades! Un miembro del equipo de WeFitter se pondrá en contacto con vosotros por email con las instrucciones para canjear el premio.

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