wefitter-ensalada-frutas-blog

Fruity breakfast

Estefanía Castilla- Si algo necesitamos por la mañana, es energía. Nuestra pereza al levantarnos, nos hace a menudo, ser simples en la preparación de un buen desayuno.

Por ello, las ensaladas de fruta son una muy buena opción, y con quinoa mucho mejor.

INGREDIENTES

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de zarzamoras
  • 1 taza de arándanos
  • 1 mango
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón

PREPARACIÓN

Primero de todo, cocinaremos la quinoa de acuerdo al paquete, aproximadamente unos 20 minutos previamente pasada por agua. La dejaremos enfriar a temperatura ambiente.

Cortaremos a rodajas las fresas y a cubitos el mango, y junto con las demás frutas las verteremos en un bol grande.

En un tazón pequeño, prepararemos la miel con el jugo de limón y lo rociaremos sobre la ensalada de frutas como aliño.

wefitter-ensalada-frutas

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Email this to someone