hummus casero

Hummus casero

El hummus es una especie de paté de garbanzos, muy rápido y genial para untar  con pan tostado. Pero también como base para otras recetas o para hacer un simple bocadillo.

Ingredientes:

  • Garbanzos (yo uso garbanzos ya cocidos, un bote de 300 gramos en este caso).
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo.
  • Zumo de medio limón.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Sal y perejil.

Preparación:

Lo único que hay que hacer es ponerlo todo en el vaso de la batidora y mezclarlo hasta que quede una pasta más o menos homogénea. Lo podéis ir probando y corrigiendo sal o limón.

receta-hummus-casero

Que aproveche!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Email this to someone