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Smothie refrescante de melón y pepino

En verano, y todo el año, es muy aconsejable el consumo de frutas y verduras, ya que ayudan a hidratarnos y a recuperar nuestras vitaminas y sales minerales, sobre todo a esos a los que os gusta poco beber agua. Tendemos a buscar alternativas al agua para refrescarnos y una buena opción en lugar de acudir a refrescos o bebidas procesadas y hacer nuestros propios smothies, rápidos, saludables y listos incluso para llevártelo a trabajar.

Con este moothie de melón y pepino te asegurarás de hidratarte e incluir las raciones de fruta y verdura que necesita tu cuerpo.

¿Listo?

Ingredientes

  • 2 medidas de pulpa de melón
  • 1 medida de pepino pelado
  • zumo de limón
  • 1/2 medida de yogur natural
  • azúcar o edulcorante al gusto

Preparación:

1. El pepino y el melón deben estar libres de corteza para preparar este batido. Cuando tengamos la pulpa, medimos su capacidad en tazas o algún otro recipiente.

2. Batimos el melón y el pepino, mejor fríos, junto con el yogur hasta que tengamos una bebida cremosa y homogénea. Rectificamos de acidez y de dulzor con el limón y el azúcar según nuestro gusto.

smothie melon y pepino

¿Te animas a probarlo? ¡Cuéntanos cómo te queda!

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Receta: Detox Smoothie

Estefanía Castilla- Algunas veces nos negamos a algunos alimentos porque no nos gustan, pero ¿habéis probado a mezclarlos? Si algo bueno debo destacar de los smoothies, es la capacidad de hacerme comer un alimento que no me gusta, sólo mezclándolo con otro que me encanta.

Hoy os traigo el primer Detox Smoothie, en este caso, uno muy dulce que va a dejaros buen sabor de boca. Un batido centrado principalmente en bayas, cuyas propiedades a destacar son la fibra y su contenido en antioxidantes.  

  •  Mix de bayas, en mi caso arándanos y frambuesas. También podéis optar por arándanos rojos, uvas o grosellas.
  • 1 puñado de fresas.
  • 1 taza de leche de almendras (o una taza de agua).
  • 1 cucharada de salvado de avena.

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En la entrada anterior, ya pudisteis descubrir los múltiples beneficios de la avena, pero los demás ingredientes de este batido, no quedan en segundo plano.

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Los arándanos son frutos del bosque cuyo contenido en azúcares es muy bajo, pero alto en antioxidantes y flavonoides (pigmentos naturales que protegen al organismo de daños producidos por agentes oxidantes). Su jugo posee propiedades antibacterianas, y ayuda a prevenir infección en los riñones, próstata y uretra. En general, enfermedades de las vías urinarias.

Las frambuesas son muy ricas en vitamina C. Una taza de frambuesas proporciona el 88% de las necesidades diarias de esta vitamina. Es antioxidante, y nos ayuda a desintoxicar el organismo, prevenir el envejecimiento prematuro y numerosas enfermedades degenerativas.

Aportan mucha vitamina A en forma de carotenos, ideales para conservar la vista en buen estado.

Las fresas son una de las frutas más ligeras. Más del 90% de esta fruta es agua, y contienen poca grasa e hidratos de carbono. Por ello, tienen muy pocas calorías. Son ricas en vitamina C y tienen potentes propiedades antioxidantes.

La leche de almendras, contiene numerosas propiedades. Es natural, vegetal y equilibrada, y no está compuesta por ninguna clase de conservantes ni aditivos, gluten, lactosa o colesterol.

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Tiene alto contenido en potasio y fibra soluble e insoluble, que protege la pared del intestino a favor del colon, ayudando a regular la absorción de los azúcares y el colesterol.

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Este es el primero de muchos, ¿os animáis?

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